¿Quién dijo que el Malbec solo se toma tinto y con carnes rojas? La cepa insignia de Argentina también se anima a otras versiones más frescas, ligeras y modernas que están conquistando nuevas generaciones de consumidores: rosados, espumantes… ¡y hasta blancos!
Malbec rosado: verano eterno en la copa
Los rosados de Malbec están viviendo un boom. Tienen color vibrante, aromas a frutas rojas, y una acidez refrescante que los vuelve ideales para tomar fríos, en copa grande, en la pileta o en una terraza.
Ya no son “el hermano menor” del tinto: hoy se elaboran con criterio, buscando elegancia, textura y equilibrio. Perfectos para sushi, ensaladas, tapeos o simplemente para brindar sin excusas.
Malbec espumante: burbujas con identidad local
Sí, el Malbec también se hace espumante. Y queda increíble. Elaborado con método charmat o champenoise, da vinos chispeantes, frutados y alegres, que combinan lo mejor de las burbujas con el carácter de la variedad.
Ideales para maridar con comida asiática, ceviches o para arrancar (¡o cerrar!) cualquier festejo.
Malbec blanco: una rareza que sorprende
¿Un Malbec blanco? Sí, existe. Se elabora prensando suavemente las uvas tintas y separando el jugo de las pieles antes de que aporten color. El resultado es un vino blanco seco, de aroma sutil a frutas blancas y buena acidez.
Uno de los más conocidos es el White Malbec de Trivento, que viene ganando espacio entre quienes buscan novedades con personalidad. Ideal para aperitivos, platos ligeros o para sorprender a alguien que pensaba que ya lo había probado todo.
Versatilidad sin etiquetas
Estas versiones rompen prejuicios: el Malbec no es solo vino serio y potente. También puede ser liviano, divertido y descontracturado. Y eso lo vuelve aún más actual: se adapta a distintos momentos, estaciones y estilos de vida.
Así que si todavía no probaste un Malbec rosado, espumante o blanco, este abril puede ser el momento. Porque el Malbec tiene muchas caras… y todas valen la pena.
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