Torrontés: La Joya Blanca de Argentina que Conquista el Mundo

El Torrontés, un varietal emblemático de Argentina, se ha consolidado como la variedad blanca más exportada en formato granel durante 2024, destacándose por su creciente popularidad en los mercados internacionales. Según los datos de la Cámara Argentina de Vinos a Granel y del Instituto Nacional de Vitivinicultura, este varietal no solo lidera las exportaciones de vinos blancos, sino que ocupa el segundo lugar en las exportaciones totales de vino a granel argentino, superado únicamente por los tintos más tradicionales.

Orígenes y Genética del Torrontés

Los estudios genotípicos revelan que el Torrontés proviene de un cruce entre las variedades Criolla Chica y Muscat (Moscatel) de Alejandría. Este vino, tan representativo de la viticultura argentina, se encuentra en tres variedades principales: el Torrontés Riojano, Sanjuanino y Mendocino, de los cuales el Torrontés Riojano es considerado de la más alta calidad enológica. Esta cepa ha logrado destacar por su adaptabilidad a diversas regiones del país, en particular las zonas de mayor altitud en el noroeste, donde despliega todo su potencial aromático.

Un Varietal en Ascenso

En 2024, el Torrontés registró un total de 8.845 hectáreas cultivadas en Argentina, lo que representa el 4,4% del total de vid del país. Mendoza lidera con 3.482 hectáreas (39,4%), seguida por San Juan con 2.225 ha (25,2%), La Rioja con 1.786 ha (20,2%) y otras provincias con 1.351 ha (15,3%). El Torrontés Riojano, con 7.075 ha cultivadas, ocupa el segundo lugar entre las variedades blancas más plantadas en el país.

El Torrontés en el Comercio Internacional

El Torrontés Riojano también es un actor clave en el sector de vinos a granel, siendo el segundo varietal más exportado en este formato desde Argentina, representando el 3,3% del total de las exportaciones de vino a granel. En 2024, las exportaciones de Torrontés Riojano experimentaron un notable crecimiento, impulsadas principalmente por la demanda de países europeos como Suecia y Dinamarca, que juntos representan más del 80% de las compras de este varietal. Suecia, en particular, es el mayor importador con un 53,4% del total de las exportaciones.

Este auge en las exportaciones de Torrontés Riojano, junto con otros varietales como Malbec, Cabernet Sauvignon y Bonarda, ha sido uno de los mayores éxitos del vino argentino en 2024, según señaló Juan Manuel Palomo, gerente de la Cámara Argentina de Vinos a Granel.

El Futuro del Torrontés

Con su carácter aromático distintivo y su versatilidad en distintas regiones vitivinícolas, el Torrontés sigue consolidándose como el vino blanco insignia de Argentina. Su creciente presencia en el mercado internacional refleja no solo su calidad, sino también el compromiso del país con la producción de vinos únicos y de alta gama, capaces de conquistar los paladares más exigentes en todo el mundo.