The World’s 50 Best Vineyards 2025: cuando el vino es experiencia

El vino ya no se mide solo en copas. Hoy se evalúa también en paisaje, arquitectura, hospitalidad y narrativa. La edición 2025 de The World’s 50 Best Vineyards confirma esa tendencia: los viñedos mejor posicionados del mundo son aquellos que logran transformar una visita en una experiencia sensorial total.

Los protagonistas del top 5

1. Viña VIK (Chile)
Un proyecto que cruza investigación, diseño y alta viticultura. Arquitectura de vanguardia, precisión enológica y una experiencia pensada de punta a punta. VIK no es solo una bodega: es una declaración de cómo se entiende el vino en el siglo XXI.

2. Schloss Johannisberg (Alemania)
Historia viva del Riesling. Aquí el tiempo marca el ritmo: tradición, paisaje y coherencia histórica. Un recordatorio de que el pasado, bien cuidado, sigue siendo absolutamente vigente.

3. Bodega Ysios (España)
Un ícono arquitectónico integrado al viñedo. Forma, luz y paisaje dialogan para elevar la visita. Ysios demuestra que la arquitectura también puede contar la historia del vino.

4. Bodega Garzón (Uruguay)
Naturaleza, innovación y terroir sin artificios. Garzón consolidó a Uruguay como destino enoturístico global, con una propuesta honesta, sustentable y muy bien ejecutada.

5. Château Smith Haut Lafitte (Francia)
Tradición reinterpretada. Un château que entiende que el lujo moderno pasa por la sostenibilidad, la hospitalidad y el respeto por el entorno, sin perder identidad bordelesa.

Más que rankings, señales

Este listado no premia solo grandes vinos. Premia visión. Marca el camino que sigue el enoturismo global: experiencias integrales, autenticidad, arquitectura con sentido y una relación cada vez más profunda entre vino, territorio y visitante.

Para bodegas y regiones emergentes —incluida Sudamérica— el mensaje es claro: el vino se bebe, pero también se vive. Y quienes mejor lo entienden, hoy, están en la cima.