Una nueva zona vitivinícola se agrega a Mendoza | El magazine de vinos, gastronomía y lifestyle para las mentes inquietas

Una nueva zona vitivinícola se agrega a Mendoza

El Instituto Nacional del Vino reconoció que terruños en el departamento de Tunuyán son de cualidades distintivas y la provincia tendrá una nueva zona geográfica dedicada al vino.

La zona de terruños destacada por su cualidad es El Peral, ya que cumple con la resolución “aprobando el Padrón Básico de las Áreas Geográficas y Áreas de Producción Preliminares que, por sus aptitudes para la producción de uvas, puedan pretender acceder a una Denominación de Origen Controlada (DOC) o a una IG (indicación geográfica, indica el escrito.

El Peral pertenece al departamento de Tupungato, exactamente se encuentra a 5 kilómetros al Este del centro de la localidad. Es conocido por ser un lugar turístico, sobre todo en época de verano, hay una amplia oferta de camping y turismo rural.

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Ahora a las actividades de larga data se suma este reconocimiento como Indicación Geográfica de Argentina por el INV, que se refiere a las características que incluyen al suelo, exposición solar, variedad de uva, clima, lluvias, riego y altura. Este reconocimiento implica la protección y registro por el organismo público dentro del territorio nacional.

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