Esta es una iniciativa benéfica impulsada a nivel global por Campari. Arranca la 10ma edición de la Negroni Week 2022, Campari es el aperitivo icónico de Italia por excelencia. Junto a Lo de granado, el 15 y 16 de Septiembre celebra los 10 años de Negroni Week
Master Class Negroni Week
Este Jueves 15 y viernes 16 de septiembre, de la mano de Gise Jaime, se llevará a cabo 2 Master Class a las 20 hs en 2 de las tiendas de la Cadena de Vinerias. Jaime es considerada, amistosamente, ‘la primera dama del vermú’ dada su fascinación y compromiso por esa bebida. A tal punto, que estuvo detrás de una de las pocas barras (Churrasquería) que sirve vermú de grifo en Rosario (y en el país). “Amo el vino y las especias. Creo que por eso me gusta el vermú: es fácil de tomar, noble, hay infinidades de perfiles de sabores, es dúctil para trabajarlo o combinarlo y es algo muy nuestro. Con mis compañeros de trabajo, cocina y pastelería solíamos crear preparaciones para detectar de qué forma podemos intervenir y sacarle provecho a esta bebida, ya sea para un cóctel, una salsa, un postre, un condimento o un macerado de carne. Personalmente, creo que me gusta esta categoría porque me trae recuerdos de mi niñez: mi abuelo tenía un bar de barrio, con pool, sapo, Metegol, naipes, sifones y aperitivos en las mesas. Lo más gracioso es que sólo podía entrar a la mañana, cuando mi abuela limpiaba. ‘Este no es lugar para nenas ni mujeres’, me decían .
Actualmente estoy en un proyecto en donde elaboro bebidas artesanales, con Pocimario que tenemos un Aperitivo de Pomelo y Vermút Rosado, en esta línea usamos endulzantes alternativos y jugamos un poco con la imaginación y los procesos. También tengo en mente proyectos que pronto verán la luz.
Este 2022 no solo representa el 10° aniversario de la Negroni Week, sino que, además, es el año en que el Negroni ascendió al primer puesto de los cócteles clásicos más vendidos del mundo, según el reporte especializado Drinks International. Derramando pasión por el cambio, este coctel es la elección perfecta para brindar por una causa solidaria.
El afamado cóctel, con más de 100 años de historia, es una mezcla icónica del gran bitter rojo, ginebra y vermut rojo dulce.
El Negroni, es el clásico aperitivo de origen italiano, que ingresó al salón de los clásicos y es protagonista de la corriente actual de la coctelería que recuperó su esplendor, tanto en el mundo como en Argentina.
En todas las tiendas de Lo de Granado llevate unos combos impresionantes de Campari, Cinzano y Gin Bull Dog!