Febrero se viene con calorcito y se nos ocurrió elegir dos vinos muy particulares, uno de los vinos proviene de la zona en donde los zorros buscan refugio de las altas temperaturas en pleno Gualtallary, y el otro, un Pinot Noir que te va a sorprender!
FEBRERO: 100% GUALTALLARY
Zorro Salvaje de Uco Malbec by Huentala Wines
Gualtallary, Valle de Uco
En nuestros viñedos de Gualtallary, donde los Zorros buscan refugio de las extremas temperaturas, nace este Malbec que refleja la astucia y la generosidad de nuestro terroir. Con colores violetas profundos, aromas de frutas negras y grafito, taninos redondos y una marcada acidez proveniente de la mineralidad del suelo, este vino fresco e impaciente es ideal para acompañar pastas a la crema, empanadas o platos con carnes blancas.
Zorzal Pinot Noir Terroir Único
Gualtallary, Valle de Uco
Este Pinot Noir, 100% Gualtallary de ALBO, Tupungato, Mendoza, proviene de suelos aluvionales con alto contenido de carbonato de calcio. Con una fermentación maloláctica en piletas de concreto durante aproximadamente 6 meses, presenta un brillante color rojo y notas frescas en nariz, destacando frutos rojos, pólvora y tierra negra. En boca, se presenta con textura fina, acidez mordiente y final largo y amable. Ideal para acompañar pizzas, pescados y mariscos. ¡Disfruten de estos exclusivos vinos de Gualta en su membresía de febrero!