Las claves de los expertos para que el vino argentino gane consumidores
La industria vitivinícola local se enfrenta al desafío de atender, entre otras demandas, a un nuevo segmento de consumidores, impulsado por los jóvenes, que demanda cambios en el packaging y que muestra inclinación por los vinos dulces, orgánicos o de baja graduación alcohólica. Además, para lograr que se incremente el consumo del vino, que se desacelera en relación con otras bebidas como la cerveza y los aperitivos, el sector tendrá que idear estrategias innovadoras que apelen a la sensación de bienestar de los consumidores, inmersos en un escenario político y económico que impacta negativamente en el humor social. Prestigiosos analistas arribaron a esas conclusiones en “EL FUTURO DEL VINO ARGENTINO. Entre la incertidumbre y las oportunidades”, encuentro realizado en la provincia de Mendoza y organizado por el Fondo Vitivinícola y la Corporación Vitivinícola, con el patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y los gobiernos de Mendoza y San Juan.
