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El negocio del whisky: por qué vuelve a crecer
Durante años, el whisky fue visto como una bebida clásica, casi estática. Pero hoy está pasando algo distinto: el whisky volvió a crecer, y no por casualidad. Detrás de esa…
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Cómo empezar en el mundo del whisky sin gastar de más
Entrar al mundo del whisky puede parecer intimidante. Etiquetas en inglés, estilos distintos, precios que se disparan y una pregunta que aparece siempre: ¿por dónde empiezo sin equivocarme? La buena…
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Día mundial del whisky, porque se festeja el 18 de mayo
Desde hace una década, se celebra el Día Mundial del Whisky, festividad creada por el especialista escocés Blair Bowman, cuyo día quedó fijado para el tercer sábado de mayo.
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¡Celebremos el Día Mundial del Sauvignon Blanc!
Cada primer viernes de mayo, el mundo brinda homenaje al Sauvignon Blanc. Su nombre proviene de las palabras francesas «sauvage», que significa «salvaje», y «blanc», que significa «blanca». Aunque siempre…
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Ruta 60 Malbec: cuando el camino también se bebe
En un escenario donde el vino argentino busca constantemente nuevas formas de contar su historia, aparecen etiquetas que no se apoyan únicamente en la variedad o el terroir, sino en…
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Whisky: el agua de vida que nació en los monasterios
Whisky: el agua de vida que nació en los monasterios Hay palabras que no solo nombran una bebida: cuentan una historia. Whisky es una de ellas. Su origen etimológico condensa…
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Malbec: el viaje de una cepa francesa que se hizo argentina
De Cahors a Mendoza, la historia de cómo el Malbec encontró su lugar en el mundo y se convirtió en nuestro vino emblema.
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Cómo elegir un Malbec según la ocasión (y no fallar en el intento)
Entró a la vinoteca con una idea simple: llevar un buen Malbec.Cinco minutos después, estaba completamente perdido. Etiquetas negras, etiquetas blancas, nombres franceses, nombres de fantasía. Reserva, Gran Reserva, Single…
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Cómo leer una etiqueta de Malbec (y entender qué vas a tomar antes de abrir la botella)
Elegir un Malbec no debería ser un acto de fe. Sin embargo, para la mayoría de los consumidores, lo sigue siendo. La etiqueta —y sobre todo la contraetiqueta— tiene toda…
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Malbec técnico: cómo se construye un vino desde la viña hasta la botella
El Malbec argentino dejó de ser solo una cepa para convertirse en un lenguaje. Hoy, detrás de cada etiqueta, hay una serie de decisiones técnicas que definen el estilo del…
