En el día del whisky les dejo una mini guia para disfrutar de tu bebida, simples pasos para catar el whisky de manera correcta:
Siempre tener una copa de vino blanco o un vaso “glencairn” el cual será util para obtener mejor los aromas del whisky.
Tener un vaso de agua para limpiar nuestro paladar.
Iniciar primero con la vista, estudiando el whisky que tendremos en nuestra copa o vaso, viendo el peso del líquido y su color.
Luego, examinar los aromas, lentamente acercamos el vaso con whisky a la nariz. Debe ser lentamente o el alcohol nos golpeará al olfatear de golpe.
De allí tomar un pequeño sorbo para acostumbrar a nuestro paladar al alcohol. Luego beberlo por segunda vez, pero en esta retendremos el líquido en la boca, respiraremos levemente para oxigenarlo y así ayudarlo a que libere sus sabores.
Y que vuelen los angeles!