El máximo referente de Trivento, Eolo, 2017, el vino ícono presentado por su enólogo Germán Di Césare quien definió la vendimia 2017 como “excepcional, la cosecha del balance perfecto.
Para quienes tenemos una conexión certera con la naturaleza y una rigurosidad en nuestro método de elaboración, la expresión de la fruta y el balance explotaron en los vinos de ese año.
Notas de Cata
Apariencia: rojo intenso con tintes violetas y reflejos negros.
Aromas: atractivos y perfumados toques de violetas, en armonía con frutos negros, cerezas y equilibradas notas de roble.
Paladar: taninos dulces y aterciopelados con una complejidad única que proporcionan un final largo y elegante.
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https://www.lodegranado.com.ar/index/producto/eolo-2017-en-rosario-6969
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