Vino elaborado con uvas orgánicas certificadas de viñedos ubicados en el Valle de Uco a una altitud media de 1200 metros sobre el nivel del mar.
Variedad de uvas: 100% Malbec
Cosecha: 2021
Suelo: Suelo aluvial y riego por goteo
Clima: Seco y continental con gran exposición al sol que permite una perfecta maduración
Vinificación: Fermentado en tanques de acero inoxidable para conservar su tipicidad varietal y lograr un carácter frutal y expresivo. El vino no tiene sulfitos añadidos.
Sin contacto con la madera
Alcohol: 13.5% Vol (20º C)
Acidez total: 5,85 g/l acido tartárico
Azúcar residual: 1,8 g/l
PH: 3,67
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