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¿Por qué el Día Mundial del Malbec se celebra el 17 de abril?

¿Por qué el Día Mundial del Malbec se celebra el 17 de abril?

El Malbec tiene su origen en el sudoeste de Francia. Allí se cultivaba esta cepa con la que se elaboraban vinos denominados “de Cahors” por el nombre de la región, reconocidos desde los tiempos del Imperio Romano. Estos vinos se consolidaron en la Edad Media y terminaron de fortalecerse en la modernidad.

Trivento cierra el año alineado a la naturaleza

Trivento cierra el año alineado a la naturaleza

El vino de los vientos se sigue renovando y presenta su nuevo malbec orgánico de sus viñedos del valle de uco. De color violeta intenso, presenta aromas de frutos negros con notas especiadas y florales. De cuerpo medio alto, afrutado y final largo Ideal para acompañar carnes rojas asadas en contacto con la naturaleza.

Con 20 locales, Lo de Granado se convierte en una de las cadenas mas grandes de la Argentina

Con 20 locales, Lo de Granado se convierte en una de las cadenas mas grandes de la Argentina

Parecía toda una utopía en sus comienzos, hoy con 7 años de vida y 20 locales Lo de Granado se convierte en la segunda cadena con más puntos de venta de la Argentina. Distribuidos en 3 provincias, y con un formato de expansión múltiple, la cadena viene creciendo estos últimos años a un ritmo de 1 local cada 40 a 50 días (que, según su director de proyecto, Mauro Charvey, es lo máximo que la estructura general puede soportar de crecimiento).

Lucas Niven, creador que rompe el molde

Lucas Niven, creador que rompe el molde

Lucas Niven es un joven enólogo con un curriculum contundente. Trabajó para importantes bodegas locales junto a winemakers de renombre, se perfeccionó en Estados Unidos y hoy comanda la bodega de su familia: Niven Wines. Pala Corazón es una etiqueta que desde su lanzamiento marca tendencia entre los vinos de autor. El Malbec es producido con uvas de Gualtallary y su estilo lo ubica entre los vinos austeros que buscan destacar su terroir.